๊ทธ๋์ ๋๋ฌด ๋ฌด์ํ๊ฒ ํค์ ๋ค.
๋จผ์ ๊ฐ ๋ ์๋ณด์นด๋์๊ฒ ์ ๋ง ๋ฏธ์ํ๋ค. ์ฌ์์ฌ์ฒ ๋ฒ ๋๋ค์ ๋๊ธฐ๋ง ํ๊ณ ์๊ฐ๋๋ฉด ๋ฌผ ์ฃผ๊ณ ๊ฐ๋ ์์์ ์ฃผ๊ณ (๊ทธ๊ฒ๋ ์ํ ๊ฒ ๊ฐ์ผ๋ฉด) ์ดํ๋ฆฌ๊ฐ ์ข ์ด์ํ๋ค ์ถ์ผ๋ฉด ์๋ฌด ๋๋ ์๋ผ๋ด๊ณ ํ์ผ๋... ์ตํ์ ์๋ณด์นด๋๋ ์ฐ์ฐจ์ ๋นํ๋ฉด ์ ๋ชป ์๋ ๊ฒ๋ ๊ฐ๊ณ ... ์ ์ผ ๋ฐ๋์์ ๋ญ๊ฐ ์ด๋ก์์ด ๋์๋๋๋ฐ ๋ด ๋๋ฉด ๋ถ๊ฐ์ดํด์ ํฐ ํ๋ถ์ผ๋ก ์ฎ๊ฒจ์ค์ผ๊ฒ ๋ค. 5๋
์ด ๋์ด์, ๋์ ๋จผ์ ์ ์ธ์์ผ๋ก ๋ณด๋ด๊ณ ๋์์ผ ๊ฐ์ฅ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์์น๋ฅผ ํด๋ณด๋ค๋(์ฉ์ํด๋ค์ค).
์๋ณด์นด๋ ๊ด๋ จ(๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๋ฌผ ์ผ๋ฐ์ผ๋ก) ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ๊ฒ๋ง ์ ๋ฆฌํ๋ฉด,
โ ๋ฌผ ์ฃผ๊ธฐ
- ์ผ๋ถ์ด ์ถ์ ๋ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ ๋ฉด๊ด์๋ฅผ ์์ฃผ ํ์ง ์๋๋ค.
- ์ ๋ฉด๊ด์ ์ 10-15๋ถ ์ ๋ ์ง๋๋ฉด ๋ฌผ๋ฐ์ด ๋ฌผ ์ ๊ฑฐ.
- ์ฉ์กด ์ฐ์๊ฐ ๋ฟ๋ฆฌ์ ์นจํฌํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํ๋ค.
- ๊ฒจ์ธ์ 2-3์ผ์ ํ ๋ฒ ์ ๋ ๊ณต์ค ๋ถ๋ฌด๋ก ์ต๋ ์กฐ์ .
โ ํ
- ์ ๋นํ ํ์ ์ด๊ฐ์ ํฌ์ฌํฌ์ฌ.
- ์ธ์์ ์ผ๋ก ํตํ์ด ํ์ํ๋ฉด ๊ฐ์ ์กํ์ผ๋ก ๊ณต๊ธฐ ์ํ์ด ๋๋๋ก ํด์ค๋ค.
- ๋ฐฐ์๊ฐ ์ข์ ์ฐ์ฑํ ๊ฐ ์ข๊ณ ์ํํ๋ ์์์ฉ ๋ฐฐ์ํ ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ๋ฌด๋ฆฌ๊ฐ ์๋ค.
์ ์ฅํ : ์ผ๋ณธ ์งํ์ ๊ตฌ์ ๋ธ ์ค์ฑ ํ์ผ๋ก ๊ฐ์ข ์ฉํ ์ ๋ฐฐํฉํ์ฌ ์ฌ์ฉ.
ํผํธ๋ชจ์ค : ๋ช์ง ๋ฐ๋ฅ์์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ๋ณด์์ฑ์ด ๋๊ณ ๊ฐํ ์ฐ์ฑ์ผ๋ก ๋น๋ฃ ์ฑ๋ถ์ด ๋ง๋ค.
ํ๋ผ์ดํธ : ์ด๊ท ํ ์ธ๊ณตํ ์์ผ๋ก ๊ฐํ ์ฐ์ฑ์ด๋ฉฐ ๋ฐฐ์์ฑ์ด ๋๋ค.
๋ง์ฌํ : ํ๊ฐ์์ด ํํ๋ ๊ตต์ ํ์ผ๋ก ๋ฌด๊ธฐ๋ฌผ์ด ๋ง๊ณ ์ ๊ธฐ๋ฌผ์ด ์์ด ๋ฟ๋ฆฌ๋ด๋ฆฌ๊ธฐ์ ์ข๋ค. ํต๊ธฐ์ฑ, ๋ฐฐ์์ฑ์ด ๋๋ค.
pH 7์ด ์ค์ฑ. ์๋ณด์นด๋๋ pH 6.4-6.6์ ์ข์ํ๋ค.

โ ์ ์ํ
- ์์์ด ๋ ๋ ์ค๊ธฐ์ ๋ถ๋ฌดํด ์ค๋ค. ๊ฑด์กฐํ๋ฉด ์์ด ์ฐข์ด์ ธ์ ๋ ์ ์๋ค.
- ์ด๋ฆฐ ์๋ณด์นด๋๊ฐ ์๋๋ผ๋ ์๋ก ๋ ์ฌ๋ฆฐ ์์ ํ๋น์ ์ฝํ๋ค. ๋ฌดํฑ๋๊ณ ํ๋น์ ์ซ์ง ๋ง์.
- ํ๋น์ ์ํด ๊ฐ์์ผ๋ก ๋ฒ burn ํ์์ด ์๊ธธ ์๋ ์์ผ๋ ์ฃผ์.
- ๋ฌผ์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์์ด ์ณ์ง๋ค.
- ๋ฟ๋ฆฌ๊ฐ(๋๊ฒ ๊ณผ์ต์ผ๋ก) ํ๋ค์ด์ง๋ฉด ์์ด ์ค๊ทธ๋ผ๋ ๋ค.
- ๊ณต์ค ์ต๋๊ฐ ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์์ด (๋ค๋ก) ๋ง๋ฆด ์ ์๋ค.
- ๊ณผ์ต์ด๋ฉด ์์ด ๊ฒ๊ฒ ๋ง๋ฅธ๋ค.
- ๊ฑด์กฐํ๋ฉด ์ ๋์ด ๊ฐ์์ผ๋ก ๋ง๋ฅธ๋ค.
- ๊ณผ๋น๋ฃ, ์ผ๋ฅ ์ถ์ ์ ์ ๋๋ถํฐ ๊ฐ์-ํ์์ผ๋ก ํ๋ค.
- ์ฒ ์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์๋งฅ ์ฌ์ด๊ฐ ๋ ธ๋๊ฒ ๋๋ค๊ฐ ์ ๋, ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๊ฐ ํ๋ค.
- ์์ฐ์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์๋งฅ ์ฌ์ด๊ฐ ๋ ธ๋์ง๋ค.
- ์ง์(์ฝ๋ก์ ๊ตฌ์ฑ์)๊ฐ ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์์ด ์ ์ฒด์ ์ผ๋ก ๋ ธ๋๊ฒ ๋ฌ๋ค.
- ์นผ๋ฅจ์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์ ์๋๋ถํฐ ๋ ธ๋์ง๋ฉด์ ๋๋ ๊ฐ ๊ฐ์์ผ๋ก ๋ง๋ฅธ๋ค.
โ ์์์/๊ธฐํ
- ์๋ณด์นด๋๋ ๋ฌผ, ํ๋น ๋ชป์ง์๊ฒ ์์์๋ ๊ฝค ์๊ตฌ๋๋ค.
- ์๋ณด์นด๋๋ ์ผ๋ฅ๋ฅผ ์ซ์ดํ๋ค.
- ์นผ์๊ณผ ์นผ๋ฅจ ๋ณด์ถฉ์๋ ์ ๊ฒฝ ์ฐ์.
๋น๋ฃ์ 3์์ : ์ง์, ์ธ์ฐ, ์นผ๋ฅจ
์นผ์ ํก์๋ฅผ ์ ํดํ๋ ์์ธ : ์ ์จ, ์๋ถ ๋ถ์กฑ, ์ง์ ๊ณผ๋ค, ์นผ๋ฅจ ๊ณผ๋ค
์นผ๋ฅจ ํก์๋ฅผ ์ ํดํ๋ ์์ธ : ์ ์จ, ์ผ์กฐ๋ ๋ถ์กฑ, ๊ณผ์ต
์นผ๋ฅจ(๋ฟ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ฆ) ๋ถ์กฑ๊ณผ ์ง์(์๊ฑฐ๋ฆ) ๊ณผ๋ค๋ ๊ฐ์ด ์ค๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค.
- ํ์ดํฌ ์์ฉ์ฑ(์ง2-์ธ5-์นผ6) ๋น๋ฃ๊ฐ ์ข๋ค.
- ์ฌ๋ฆ๊ณผ ๊ฒจ์ธ์ฒ ์๋ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ฆ ๋ณด๋ค๋ ์๊ฑฐ๋ฆ ์์ฃผ๋ก ์ฃผ๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค.
* ํ์ฌ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ ์๋น๋ฃ ์ฑ๋ถ : ์ง์ 12%, ์ธ์ฐ 12%, ์นผ๋ฅจ 2%, ๊ณ ํ 2%
- ์์์ ๋ ์ํ ๋๊ฐ ์๋๋ผ ํผํผํ ๋ ์ค๋ค.
- ์ ์ ์์ก ์จ๋๋ 15-33๋. ์์ธ๋ก ๋ดํ์ฑ์ด ์ข๋ค.
- ์ ์ ์ 3-5์ ์๊ธฐ๊ฐ ์ข๋ค.
๊ฐ๋ง ๋ณด๋ฉด ์์์ ์ธ ๊ฒ๋ ์์ง๋ง ์ ์ํ๋ ์์์ ๋ถ๋ถ์ ๋๋ฌด ์ด๋ ต๋ค. ์ฉ์ด๋ถํฐ ์์ผ์ค๋ฝ๋ค. ํํ ๊ณต๋ถ๋ผ๋ ๋ค์ ํด์ผ ํ๋... ๊ณผ์ก ๋จน๊ณ ๋จ์ ์จ ์ฌ์ ๊ฑฐ๋ผ๋ ์๊ฐ์ ๋๋ฌด ๋ฌด์ฌํ๋ ๋ฏ. ๊ทผ๋ฐ ๋ ์์ ํ๊ณ ์ ๊ฒฝ ์ฐ๋ ค๋ ๊ทธ๊ฑฐ๋๋ก ํผ๊ณคํ๊ณ . ์ ๋นํ ๊ด์ฌ๊ณผ ๊ด๋ง์ด ํ์ํ, ๋ง์ ์๋ จ์ด๋ผ ์ฌ๊ธฐ๊ณ ๋๋ด์ผ ํ ๋ฏ. ์ด์จ๋ ,
โ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ๊ฐ์ ์ฌํญ
1. ๊ฒจ์ธ์๋ ์ค๋ด๋ก ๋ค์ธ๋ค.
2. ์ ๋ ์ฐฌ ์๋๋ฌผ์ ์ฃผ์ง ์๋๋ค.
3. ์ ๋ฉด๊ด์ ์ 15๋ถ ๋ด์ ๋ฌผ๋ฐ์ด ๋ฌผ์ ๋ฒ๋ฆฐ๋ค.
4. ๊ณต์ค ๋ถ๋ถ์ ์ ๊ฒฝ ์ด๋ค.
5. ์ฃผ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ํตํํด ์ค๋ค.
6. ์นผ๋ฅจ ๋ณด์ถฉ์ ์ ๊ฒฝ ์ด๋ค.
'๐ณ 47336' ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฅธ ๊ธ
์๋ณด์นด๋ 102 (0) | 2021.03.05 |
---|---|
์ธ๋ด์ ์ฅ๋ฏธํ๋ธ ํ ํผ์ด๋ฆฌ ์๊ธฐ ํธ (0) | 2021.02.26 |
์ตํ์ ์๋ณด์นด๋ (0) | 2021.02.22 |
์ธ๋ด์ ์ฅ๋ฏธํ๋ธ ํ ํผ์ด๋ฆฌ v3 (0) | 2020.12.15 |